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想开个水果店,没有经验,大家能否给点建议?

  • 财经
  • 2022-06-13 14:51:45
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想开个水果店,没有经验,大家能否给点建议?

我是卖水果的,并且已有二十余年的摆摊到开店的经历,所以我想以我得到的经验给你提几个关于开水果店必须注意的建议:

一,开一个水果店最重要的环节就是找一个好的位置

因为水果都是保鲜保质期很短的生鲜产品,在当前同行竞争激烈的经营环境下,必须有一个流动人口和固定人口相结合的人气旺盛的好位置,这样才能保持水果的高销售量和高转换率,并从水果的高销售量和低损耗率的经营中获取利益。

二,给水果店找到了一个好位置后,接下来要注意的就是如何装修的环节

一般情况下,水果店的装修不要大豪华,也不要把它装修成一个封闭式门脸的经营环境,而只要保持它窗明几净、畅开式门脸的经营环境就可以了。

三,水果店经营档次的定位

水果店装修好了以后,可以利用7天左右试营业期的销售情况和人气以及消费的情况来给水果店的经营档次做一个适当的定位;一般情况下,现在的水果店都会把高、中、低等不同档次的水果全部都经营上,只是在具体的经营中会根据进店消费的人气和消费的档次以及不同档次水果的销售量情况来衡量该偏重哪一种经营档次的定位。

四,货源的来源和组织

现在,只要是开水果店的经营,货的来源都是在就近的水果批发市场,进货的时间一般都是每天的凌晨,至于每天进多少货,就要根据水果店的销售情况来制定了,进货的宗旨是尽量保持水果店每天经营的水果是新鲜的,这样才能更好的提升水果的销售量、降低水果的损耗率。

五,水果的摆放

水果店的水果摆放,一般会采

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